Rohamos drágulás: hamarosan az olívaolaj is luxuscikké válhat
Nemcsak az olívaolaj idei mennyiségére lesz hatással a 2022-es extrém hőség és aszály, de a csökkenő mennyiség miatt annak árára is – figyelmeztetnek a szakértők.
gasztro
Az egyik legalulértékeltebb tápanyag, pedig valódi energiabomba
Van viszont egy méltatlanul alulértékelt étel, ami valódi energiabomba a szervezetnek. Aszalt szilva.
Brad Pitt rozé champagne-ja az idei Oscar hivatalos pezsgője
Brad Pitt rozé champagne-ja, a Fleur de Miraval lesz a 95. Oscar-gála hivatalos pezsgője március 12-én, vasárnap.
Mihályi László szakmai vezetésével újult meg az Avalon desszertkínálata
A Michelin ajánlást frissen bezsebelt miskolctapolcai autentikus olasz étterem, az Avalon Ristorante februártól megújult desszertkínálattal várja vendégeit.
Otthoni BBQ recepteket kelt életre egy amerikai sörfőző Budapesten
Az USA-ból hozott receptek alapján, a négy legfontosabb BBQ iskola stílusában készülnek a fogások Budapest egyik legújabb éttermében. Az amerikai tulajdonos már remekül beszél magyarul, az ételek mellé pedig saját söreit kínálja.
Massimo Bottura Miamiban nyit új éttermet
Massimo Bottura, a világhírű olasz étterem, az Osteria Francescana séfje és tulajdonosa, az amerikai online étterem-foglalási szolgáltatóval, a Resyvel közösen tervezi megnyitni legújabb éttermét Miamiban.
24 karátos arannyal szórják a cappuccinót Szarvason
Az éttermet egy lokálpatrióta testvérpár, Szin Csaba és Szin Bence álmodta meg, és gondoskodtak róla, hogy világszínvonalú élményben legyen része mindazoknak, akik betérnek hozzájuk.
Óriási magyar siker a Bocuse d’Oron
Véget ért a Bocuse d’Or lyoni döntője, Dalnoki Bence, Széll Tamás és Nyikos Patrik gyönyörű csapatmunkával érte el a dobogó harmadik fokát. A második helyen Norvégia végzett, a dobogó legfelső fokára Dánia állhatott fel.
326 millió palack: rekordmennyiségű champagne fogyott tavaly
Rekordmennyiségű champagne fogyott tavaly, az eladások 2022-ben először haladták meg globálisan a 6 milliárd eurót, miután a francia pezsgőházak exportja jelentősen megugrott, hogy lépést tudjanak tartani a korlátozások után megugrott kereslettel.
A Jack Daniel’s gyártója nem akármilyen belépővel debütál a rum-bizniszben
A világ egyik legnépszerűbb whisky márkája után a Jack Daniel’s gyártója most a rum-bizniszbe is beszállt: lezárult az akvizíció, amelynek keretei között a Diplomatico Rum a Brown-Forman csoporthoz került.
Bezár a világ legjobb étterme, a Noma
A világon mindössze 142 három Michelin-csillagos étterem van, de ebből a szűkös társaságból is kiemelkedik egy, a Noma.
Otthon is könnyen elkészíthető koktélok, nem csak szilveszterre
A koktélok nem csak szilveszterkor működnek jól: a The Sassy a mélyebb, komoly ízek kedvelőinek szerepelhet a repertoárjában, míg az alkoholmentes The Posh bármelyik baráti találkozó édes fénypontja lehet.
