A Chef Market felvásárolta a Culinarist

A Chef Market Zrt., Budapest és Pest megye piacvezető HoReCa nagykereskedője újabb jelentős mérföldkőhöz érkezett: megvásárolta a Culinaris Wholesale nagykereskedelmi üzletágát, valamint a Culinaris három kiskereskedelmi egységét is. A tranzakció értelmében a Culinaris Wholesale Kft. kereskedelmi tevékenységét teljes egészében a Chef Market Zrt. veszi át.

A több, mint egy évtizede működő, kétszeres Business Superbrands díjas Chef Market Zrt. stabil szereplője a magyar vendéglátóipari piacnak. A cég 2024-ben közel 20 milliárd forint nettó árbevételt ért el, amivel tovább erősítette vezető pozícióját a HoReCa szegmensben.

A Culinaris immár 22 éve meghatározó szereplője a prémium élelmiszerek piacának.

Az üzletlánc a világ hat kontinenséről importál kivételes minőségű, gondosan válogatott delikátesz termékeket, amelyeket saját üzleteiben forgalmaz. A márka mára fogalommá vált a gourmet élelmiszerek kedvelőinek körében, egyedülálló kínálatával, saját márkáival és exkluzív vásárlói élményével. A különleges atmoszférájú boltokban – a Balassi Bálint utcai üzlet Pesten, a Perc utcai és a Hegyvidék Culinaris üzlet Budán– a vásárlás nem pusztán szükséglet, hanem igazi öröm.

A Culinaris Retail három boltja mellett a Chef Market tulajdonába kerül a Culinaris nagykereskedelmi üzletága is.

A Culinaris Wholesale Kft. 2024-ben 2,6 milliárd forintos forgalmat bonyolított le, míg a három kiskereskedelmi bolt forgalma 2,3 milliárd forintot tett ki. A két egység közötti, 1,2 milliárd forint értékű belső szállítást is figyelembe véve a Culinaris konszolidált árbevétele 2024-ben elérte a 3,7 milliárd forintot. A Chef Market célja, hogy biztosítsa a meglévő beszállítói kapcsolatok és értékek fennmaradását, ugyanakkor új lehetőségeket nyisson meg a partnerek és a vásárlók számára egyaránt.

„A felvásárlást követően a HoReCa piac szereplői is hozzájutnak majd a Culinaris által forgalmazott prémium élelmiszerekhez, de ez fordítva is igaz: a Chef Market termékei ezentúl a kiskereskedelmi vásárlók számára is elérhetővé válnak a Culinaris üzleteken keresztül. Az előző hetekben a Chef Market kollégái személyesen vették fel a kapcsolatot a cég minden partnerével és beszállítójával a részletek egyeztetése és a zökkenőmentes átállás biztosítása érdekében. A felvásárlással egy olyan szinergia jön létre, amely mindkét vállalat erősségeit ötvözi, és új értéket teremt mind az üzleti partnerek, mind a végfelhasználók számára” – mondta el Dr. Andrejszki Richárd, a Chef Market Zrt. vezérigazgatója.

A Chef Market professzionális logisztikai rendszere, saját logisztikai cége és korszerű raktározási háttere biztosítja, hogy a beszállítók termékei gyorsan és megbízhatóan jussanak el a vendéglátóhelyekhez és a kiskereskedelmi egységekhez. A vállalat hetente közel kétezer partnert szolgál ki, és nagy hangsúlyt fektet a személyes kapcsolattartásra, az ügyfél-elégedettségre és a hosszú távú üzleti kapcsolatok építésére.

A vásárlók számára a változás nemcsak a magasabb szintű kiszolgálást és a kiszélesedő választékot jelenti, hanem azt is, hogy a Chef Market által biztosított megbízhatóság és rugalmasság a jövőben a Culinaris üzleteiben is érvényesülni fog. A Chef Market üzleti felhasználókra szabott webshopja kényelmes, gyors ügyintézést és átlátható rendelési folyamatot kínál, míg a franciaországi Rungis piacról érkező prémium friss termékek továbbra is elérhetők maradnak.

A Chef Market célja, hogy a Culinaris szellemiségét és értékeit megőrizve, új szintre emelje a prémium élelmiszerek elérhetőségét Magyarországon. A tranzakcióval egy olyan új fejezet veszi kezdetét, amelyben a gasztronómia szerelmesei és a szakmai partnerek egyaránt magasabb színvonalon, még szélesebb kínálatból válogathatnak – akár egy étterem beszerzőjeként, akár egy különleges élményre vágyó magánvásárlóként.