Ez a „rossz szokás” segíthet lefogyni

Fogyókúrázol, de képtelen vagy ellenállni a pizzának vagy a csokinak? Meglepő, de lehet, hogy pont ez segít a sikeres fogyásban – állítják amerikai kutatók. Egy friss tanulmány szerint nem az a legjobb út, ha mindent megvonsz magadtól. Sőt, a titok talán épp abban rejlik, ha egy kicsit „engedékenyebb” vagy.

Az Illinois-i Egyetem kutatóinak két éven át tartó vizsgálata alapján úgy tűnik, a kulcs nem az önsanyargatásban, hanem az okos stratégiában rejlik. A tanulmány szerint azok, akik tudatosan beépítették kedvenc ételeiket az étrendjükbe – kis adagokban, kontrollált módon –, nemcsak többet fogytak, de kevesebb falási rohamot is éltek meg.

A kutatás lényege: engedj meg egy kicsit magadnak

A program egy évig tartó aktív fogyókúrás szakaszból, majd egy év fenntartási időszakból állt. A cél az volt, hogy a résztvevők testsúlyuk legalább 5%-át leadják. A kutatók nemcsak a testsúlyt és a testösszetételt mérték, hanem az étel utáni sóvárgást is – külön erre kifejlesztett, tudományosan validált skálák segítségével.

A program során a résztvevők online táplálkozási tanácsadást kaptak, és hetente kapcsolatban álltak dietetikusokkal. Az oktatás egyik központi eleme a „befogadó stratégia” volt: ahelyett, hogy teljesen száműznék a kedvenc ételeket, azt javasolták, inkább kis adagokban építsék be őket a mindennapokba.

A kutatás végén azok a résztvevők, akik ténylegesen fogytak, jelentősen kevesebb sóvárgásról számoltak be – különösen az édességek, szénhidrátok és zsíros ételek iránt. Sőt, a „befogadó” szemléletűek nemcsak többet fogytak, de tartósabban is megtartották az elért súlyt. A rendszeres étkezési ritmus szintén pozitívan befolyásolta az eredményeket.

„Ez a kutatás gyakorlatilag cáfolja azt az elméletet, hogy az éhező zsírsejtek okozzák a sóvárgást és a visszahízást. Valójában, ha valaki elér egy egészséges testsúlyt és kiegyensúlyozottan étkezik, a sóvárgás is csökken” – fogalmazott az egyik vezető kutató, Manabu Nakamura.

Élhető étrend, szigorú tilalom helyett

A tanulmány ugyan nem állítja, hogy kizárólag a kedvenc ételek mértékletes fogyasztása a siker kulcsa – hiszen más tényezők, mint alvás, mozgás, stressz is közrejátszhatnak –, de fontos üzenetet hordoz: a teljes megvonás helyett sokkal hatékonyabb lehet egy élhető, fenntartható étrend. A következetesség és a tudatosság itt többet számít, mint a „vasakarat”.

Szóval legközelebb, ha rád tör a vágy egy szelet csokira vagy egy burgerre, ne ostorozd magad. Lehet, hogy épp ez a „rossz szokás” az, ami hosszú távon segít célba érni – ha jól csinálod.