Nincs már messze az idő, amikor a kávézás a gazdagok kiváltsága lesz

Napjainkban öt ország kezében összpontosul a globális kávétermelés 75 százaléka. A klímaváltozás következtében minden kávé-nagyhatalomban egyre komolyabb károkat szenvednek a cserjék, a kisgazdaságok számára pedig mérhetetlenül nehézkes az új helyzethez való alkalmazkodás.

Etiópiában, a kávé őshazájában mintegy négymillió háztartás jövedelme függ a helyi kávétermesztéstől, ami egyébként az ország exportbevételének nagyjából egyharmadát adja – legalábbis egyelőre, a nem túl távoli jövőben ugyanis drámaian megváltozhat a helyzet – írja a The Guardian. „Az etióp kávétermesztők már most tapasztalják az extrém hőség hatását” – fogalmazott Dejene Dadi, az Oromia Kávétermelők Szövetkezetének ügyvezető igazgatója. Ennél is aggasztóbb, hogy egy korábbi elemzés rámutatott: azok az országok, ahol a kávébabot termesztik, a klímaváltozás miatt a jövőben annyira „felforrósodnak”, hogy az már a kávétermesztésnek is gátat vethet.

A Climate Central elemzése a kávétermő régiókban vizsgálta a 30 Celsius-fok feletti napok számát a 2021 és 2025 közötti periódusban. A szakemberek az így nyert adatokat összevetették egy hipotetikus, szén-dioxid-kibocsátás nélküli világ modelljével.

Ezt olvastad már?

Egy új kutatás szerint 3 millió magyar él abszolút szegénységben

Új negatív rekord: durván elszállt az ukrán kereskedelmi hiány

Mindebből kiviláglott, hogy a világ kávéellátásának 75 százalékáért felelős öt országban a klímaváltozás évente átlagosan 57 hőségnapot okoz. A kutatás szerint jelenleg El Salvador van a leghátrányosabb helyzetben (nem kevesebb mint 99 többletnappal), de a Brazília (70 többletnap) és Etiópia (34 többletnap) esetében mért értékek sem épp megnyugtatóak.

A kávécserjék fejlődése 30 Celsius-fokos hőmérséklet felett már komolyabb akadályokba ütközik. Dejene Dadi elmondta: az etióp arabica kiváltképp érzékeny a közvetlen napfényre, s kellő árnyékolás nélkül a cserjék szerényebb termést hoznak, mindemellett pedig a betegségekre is fogékonyabbá válnak.

Ám az éghajlatváltozás nem csupán e téren fenyegeti a globális jövőjét, hiszen az árakra is drasztikus hatást gyakorol. A Világbank adataiból kitűnik, hogy az arabica és a robusta kávébab ára a 2023 és 2025 közötti időszakban közel a duplájára növekedett, 2025 februárjában pedig történelmi csúcsra kúszott fel. Mindeközben világszerte nagyjából kétmilliárd csésze kávét fogyasztanak a reggeli nedű elkötelezett hívei.

A helyzetet csak tovább bonyolítja, hogy az alkalmazkodáshoz nélkülözhetetlen klímafinanszírozás szinte teljesen hiányzik. A kávé 60-80 százalékát kisgazdaságok állítják elő, ám egy 2025-ös tanulmány szerint öt évvel ezelőtt e gazdálkodók a szükséges források mindössze 0,36 százalékához jutottak hozzá.

Az Oromia nevű kisgazdálkodói szövetkezet alternatív módszerekkel kísérletezik. Tagjaik között energiatakarékos tűzhelyeket osztottak szét, hogy visszaszorítsák az erdőirtást azokon a területeken, amelyek természetes árnyékot biztosítanak az ültetvényeknek. „A kávéellátás biztosításához a kormányoknak cselekedniük kell a klímaváltozás ügyében” – fogalmazott Dejene Dadi.

Forrás: The Guardian

Borítókép: Nathan Dumlao, Unsplash