Tóth Szilárd, a Michelin-csillagos budapesti Salt étterem séf-tulajdonosa is egyike annak a száz séfnek, akit idén a világ legjobbjainak választott a The Best Chef zsűrije – számolt be a nagyszerű hírről a Salt.
“Hatalmas elismerése ez a csapat több éves munkájának, nagyon boldogok és büszkék vagyunk. Szilárd egyedüli magyar séfként szerepel a listán, Mátéval utaztak a díjátadóra Mexikóba” – írják.
A The Best Chef listára minden évben 100 új séfet jelölnek gasztronómiai szakemberek, foodie-k, kritikusok, fotósok.
Az új jelöltek mellett az előző évben a top 100-as listán szereplőkre adhatják le a voksaikat a The Best Chef szakemberei, az előző év legjobb séfjei és az új jelöltek (természetesen ők magukra nem voksolhatnak). Így összesen 200 jelöltből áll össze végül az éves top 100-as lista. Azért is fontos eredmény ez, mert a szakma egyszerre nézi a séf kreativitását és a vele dolgozó csapat munkáját.
(Kiemelt kép: Salt)
