Tiltólistán a zabkása? Íme az új brit szabályozás

A zabkása – az egyszerű, egészséges és mindenki számára elérhető reggeli – most meglepő módon célkeresztbe került az Egyesült Királyság új törvénye miatt, amely tiltja bizonyos élelmiszerek reklámozását. De vajon miért szerepel a gyorsételek között egy olyan étel, amit sokan a nap indításához tökéletesnek tartanak?

Októberben életbe lépett egy brit szabályozás, amely megtiltja a „gyorsételek” reklámozását a médiában. Ez elsőre érthető lépésnek tűnik, hiszen az elhízás, a szív- és érrendszeri megbetegedések és a magas koleszterinszint valódi problémát jelentenek a társadalomban. Azonban a tiltólista meglepően szélesre sikerült: a feldolgozott ételek mellett a zabkása is helyet kapott rajta.

Mennyire jogos a tiltás?

Laura Southern, a londoni Food Therapy táplálkozási terapeutája szerint a törvény árnyékot vet egy egész élelmiszercsoportra. Az instant, édesített zabkásák valóban nem a legegészségesebb választások, hiszen gyors vércukorszint-növekedést okozhatnak. De mi a helyzet a házilag készített, adalékanyag-mentes verziókkal? Southern szerint ez utóbbi továbbra is egy remek, olcsón elérhető megoldás lehet, amely segíthet az egészségügyi problémák megelőzésében.

Hogyan készíts egészséges zabkását?

A szakértők szerint a kulcs a kiegyensúlyozottság. Ha nem szeretnél lemondani a zabkásáról, de egészségesen szeretnéd fogyasztani, tartsd be az alábbi egyszerű tippeket:

• Válaszd a natúr zabot – kerüld az instant, ízesített változatokat, amelyek gyakran tele vannak hozzáadott cukorral és mesterséges anyagokkal.
• Adj hozzá fehérjét és zsírt – egy kis natúr joghurt, magvak vagy diófélék segíthetnek lassítani a vércukorszint-emelkedést.
• Édesíts természetesen – használj friss gyümölcsöket, például banánt vagy bogyós gyümölcsöket a természetes édességért.
• Figyelj az adagokra – egy maréknyi zab bőven elég egy energiadús, kiegyensúlyozott reggelihez.

Zabkása: barát vagy ellenség?

Az igazság az, hogy a zabkása továbbra is remek reggeli lehet – ha okosan készíted el. Nem kell azonnal lemondanod róla, de érdemes figyelni arra, milyen formában és milyen kiegészítőkkel fogyasztod. Egy jól elkészített zabkása laktató és tele van rosttal, ami hosszabb ideig tartó energiát biztosít.

Az új törvény pedig emlékeztet minket arra, hogy ne vegyünk mindent készpénznek, amit olvasunk vagy hallunk. A tudatos választás és a saját magunk által készített ételek mindig a legjobb opciók – legyen szó zabkásáról vagy bármi másról.

(Kiemelt kép: Aneta Pawlik / Unsplash)