Omega-3 mellett veszélyes üvegszálrészecskéket találtak osztrigákban és kagylókban

Szász Nóri Szász Nóri | 2024.08.02 | Egészség | Olvasási idő: 4 perc
Omega-3 mellett veszélyes üvegszálrészecskéket találtak osztrigákban és kagylókban

Már a tenger gyümölcsei sem olyanok, mint régen: az omega-3 mellett már üvegszálrészecskéket is elfogyasztunk velük együtt. A maga nemében úttörő kutatás során az Anglia déli partjánál található kikötőnél fogott osztrigákat és kagylókat vizsgálták, aminek eredményeként aggasztó mennyiségű üvegszálrészecskét mutattak ki bennük.

A Brightoni Egyetem és a Portsmouthi Egyetem kutatói a Journal of Hazardous Materials című folyóiratban tették közzé kutatásuk eredményeit, amelyben 2018 decembere és 2019 májusa között osztrigákat és kagylókat fogtak ki egy aktív hajógyártól lefelé eső területen Chichester kikötőjében. Az elemzések után megállapították, hogy az osztrigákban kilogrammonként akár 11 220 üvegszálas részecske is lehetett, míg a kagylókban valamivel alacsonyabb volt ez az arány, esetükben átlagosan 2740 részecskét találtak kilogrammonként.

Az osztrigákban és a kagylókban talált üvegszál mennyisége a téli hónapokban volt a legmagasabb, amikor a közeli hajógyárban számos hajót javítottak.

A tanulmány szerzői szerint az üvegszálakat a hajók építésénél, javításánál és karbantartásánál egyaránt használják, beleértve a jachtokat, hajókat és gyors mentőcsónakokat, halászhajókat és cirkálókat is. Olyannyira elterjedt ez az anyag, hogy a 65 lábnál rövidebb hajók hajótestének közel 80%-a üvegszálas anyagból készült.

osztriga - pezsgő

A szerzők szerint ez volt az első alkalom, hogy üvegszálrészecskéket mutattak ki az élelmiszerláncban.

Az osztriga és a kagyló szűrő életmódot folytatnak, azaz a vizet kopoltyúikon keresztül veszik fel, amit apró, csillóknak nevezett szőrszerű struktúrák bélelnek. Ez választja el a tápanyagokat és az ehető részecskéket a vízből. A szilárd anyagokat az osztriga szájába szállítják, míg a vizet kilökik.

Ez az étkezési forma az osztrigákat is hajlamossá teszi arra, hogy ezeket az üvegszálas részecskéket magukba szívják, ami befolyásolhatja a táplálkozási és emésztési képességüket, más fizikai sérüléseket okozhat bennük, vagy akár meg is ölheti őket.

„Ez nemcsak a tengeri élővilágra van hatással, hanem az emberi egészségre is jelentős következményekkel járhat, mivel ezek az állatok gyakran kerülnek a tányérunkra” – tette hozzá a Portsmouthi Egyetem közleményében.

Mivel ez egy újonnan publikált tanulmány és teljesen friss kutatási terület, nincs információ arról, hogy mik lehetnek ezek a „jelentős következmények”. Az egyéb – nem kizárólag az üvegszálakból származó – mikroműanyagok jelenléte az emberi szervezetben egy újonnan kialakulóban lévő kutatási terület, és az új és folyamatban lévő kutatások folyamatosan bővítik ismereteinket arról, hogy ez hogyan befolyásolhatja az egészségünket.

Nem az osztrigák és a kagylók az egyetlen tengeri élőlények, amelyekre hatással vannak ezek az apró üvegszálas részecskék.

„A vízben úszó egyéb szerves anyagokba ágyazott üvegszálakat azonosítottunk, például tengeri fű- és hínárdarabokat, illetve apró csigákat” – mondta a Newsweeknek Corina Ciocan, a tanulmány egyik szerzője, a Brightoni Egyetem tengerbiológia óraadója.

A tanulmány szerzői szerint további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy meghatározzák a „lehetséges átjutást a táplálékláncban”, és azt, hogy ez a szennyezés milyen hatással lehet az emberre.

Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj elsőként az újdonságokról!