Időszakos böjt hatása a szervezetre: Mit mond a tudomány?

Mindannyian kutatjuk az egészséges élet jól bevált receptjét – mind a testmozgás, mind az étkezés terén. Újabb trend diéták jönnek és mennek, ám az utóbbi évek egyik legtöbbet vizsgált táplálkozási módszere marad: az időszakos böjt, melynek gyökerei sokkal mélyebbre érnek, mint ahogyan azt gondolnánk. A táplálkozásban is kifejezetten fontos a napi ritmus kialakítása, melyben az időszakos böjt tökéletesen beilleszkedik. Ez a táplálkozási módszer nem azt szabályozza le, hogy miből mit együnk, hanem azt, hogy mikor.

Mit is jelent pontosan az időszakos böjt? Miért előnyös a szervezet számára? Van-e egészségügyi kockázata? Cikkünkben összegyűjtöttünk minden lényeges információt az időszakos böjt élettani hatásairól!

Ezt olvastad már?

A kutatók szerint éveket nyerhetsz vele, ha így ütemezed át a reggeli rutinodat

30-30-3: A bélflóra titkos fegyvere a kiegyensúlyozott élethez

Mi az az időszakos böjt?

Az időszakos böjt nem egy klasszikus értelemben vett diéta, hanem egy étkezési ritmus, amely a táplálékfelvétel időzítésére épül. A lényege az, hogy a napot étkezési szakaszra, valamint böjti szakaszokra osztja.

• Étkezési ablaknak nevezzük azt az időszakot, amikor megengedett a kalóriabevitel.
• Böjti időszaknak nevezzük azt az időszakot, amikor szigorúan csak víz, cukormentes tea vagy fekete kávé fogyasztható mennyiségi korlátozás nélkül.

Az időszakos böjtnek 3 ismert formája létezik:

• 16/8: ami azt jelenti, hogy 16 óra böjtöt követően, 8 órában zajlik az étkezés. Gyakorlatban például kimarad a reggeli, ami délben kerül pótlásra és étkezésre 12 óra és 20 óra között van lehetőség
• 5:2: egy kicsit más oldalról közelíti meg az időszakos böjt fogalmát. Ekkor heti 5 napon normál étkezés zajlik, megvonás nélkül és heti 2 napon csökkentett kalóriabevitel mellett folyik az étkezés. Ekkor megközelítőleg 500–600 kcal-t megengedett fogyasztani. 
• 24 órás böjtök: a legembertpróbálóbb típusa a böjtöknek, mikor hetente 1–2 alkalommal a nap egészében zajlik a böjt, azaz semmilyen szilárd étel nem kerül a szervezetbe. Kizárólag víz, tea vagy kávé fogyasztható, ízesítés nélkül. 

Léteznek olyan applikációk, amelyek támogatnak az úton. Ebben a cikkünkben beavatunk a részletekbe!

Az időszakos böjt gyökere

Az időszakos böjt gyökerei őseink életét szorosan átszőtték, hiszen a múltban a bőség és a hiány természetes váltakozása volt jellemző. Nem állt mindig rendelkezésre étel, ezért a szervezetük alkalmazkodott a hosszabb, étel nélküli időszakokhoz. A modern bőség társadalmában viszont a folyamatos kalóriabevitel „túlterheli” a szervezetet, így a böjtölés visszahozása egyfajta visszatérés a gyökerekhez és ezáltal a természetes ritmushoz.

Mindazonáltal pedig számos vallásban is központi szerepet játszik a böjt -mind az iszlámban, a kereszténységben és a buddhizmusban, mint spirituális cél teljesítése és a testi egészség elősegítése.

Mit mond a tudomány?

A kalóriamegvonás meghosszabbítja az élettartamot, a rendszeres böjt pedig javítja az agy egészségét, csökkenti a gyulladást és fokozza a sejtregenerációt. 

Szív- és érrendszeri hatások

• Az időszakos böjt csökkenti a gyulladásos markereket, ami a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát növeli
• Alacsonyabb vérnyomást és LDL-koleszterin szintet eredményez hosszú távú alkalmazása

Anyagcsere és testsúly változása

• Javítja az inzulinérzékenységet és stabilizálja a vércukorszintet, ezzel csökkenti a 2-es típusú diabétesz kockázatát
• Csökkenti a testsúlyt és a férfiaknál jellemzőbb hasi zsír felhalmozódását

Ha rosszul csinálod a böjtöt akár hízhatsz is? Ebben a cikkben mindent megtudsz!

Sejtmegújulás és hosszú élettartam

• Serkenti az autofágiát, azaz a sejtmegújító folyamatot, amely során a hibás fehérjék és sejtrészecskék lebomlanak. Ez a mechanizmus hozzájárulhat az öregedés lassításához, valamint neurodegeneratív betegségek, mint például az Alzheimer-kór kockázatának mérsékléséhez

Mentális teljesítmény és pszichológiai hatások

• A böjt éberebbé, fókuszáltabbá tesz, valamint javítja a tanulási képességeket

Melyek lehetnek az időszakos böjt buktatói?

• Az étkezési ablakban történő túlzott ételfogyasztás: ne akard kompenzálni a kimaradt időszakot és “megjutalmazni” magadat az erőfeszítéseidért. Hallgass a szervezetedre és fogyassz annyit, amennyi még jól esik
• A mentális irritabilitás megjelenése: kezdeti szakaszban az ételmegvonás stressz reakciót válthat ki az egyénből, ami rombolóan hat a külvilággal való kapcsolatára – így sokszor külső hatásra hagynak fel a böjtöléssel
• Egyes krónikus vagy emésztőrendszeri betegségek jelenléte: ebben az esetében nem ajánlott az időszakos böjt alkalmazása, így mielőtt beleugranál érdemes egyeztetni a szakorvosoddal

Érdemes elkezdeni?

Az időszakos böjt nem mindenható, de a tudomány mai állása szerint:

• segíthet a testsúlykontrollban,
• javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget,
• serkentheti a sejtmegújulást,
• és támogathatja a mentális teljesítményt.

A férfiak számára különösen hasznos lehet, mivel egyszerre szolgálja az esztétikai, hormonális és kardiovaszkuláris egészséget. A kulcs a tudatosság: az időszakos böjt nem rövid távú diéta, ami néhány hónap alatt meghozza a várt változásokat, hanem hosszú távú életmódstratégia, amely testben és lélekben is formál.

Források: healthline.com, bbc.com

Borítókép: Nathan Dumlao, Unsplash