Titkos, föld alatti koktélbár Budapesten
A huszadik század hajnalának virágzó éveit, a titkos speakeasy bárok hangulatát idézi Budapest egyik legújabb koktélbárja, a Drechsler-palota alagsorában megnyitott Society25.
A W Budapest szállodához tartozó bár atmoszférája a múlt szellemét, az akkori társasági életet idézi meg és megtölti élettel a Drechsler-palota föld alatti szintjét. Egy titkos zug Budapest mélyén, melyhez egykor alagutakon és titkos járatokon keresztül lehetett eljutni.
A Society25 a múlt misztikumából merít ihletet
Stefano Ripiccini, a Society25 vezető bartendere álmodta meg a koktélkínálatot, amelyet a Drechsler-palota és Budapest története ihletett és amely a belle époque és a szecesszió csodás építészeti hagyománya előtt is tiszteleg.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Stefano Ripiccini korábban Katarban, Sanghajban, Milánóban és a Karib-térségben is dolgozott, mielőtt megérkezett volna pályafutása következő állomására, Budapestre. Olyan mesterektől tanulhatott, mint Tony Conigliaro vagy Douglas Ankrah, a Pornstar Martini kitalálója, akivel a LAB-ban, a Sohóban dolgozott együtt.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A Society25 koktélbárban kóstolható signature-koktéljai között nyolc, a palota és a város története által ihletett italt találunk.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A koktélszelekcióban található italok közül az Indulgence fantázianévre keresztelt italt a Gerbeaud-ház ihlette, az M1 az első budapesti metróvonal előtt tiszteleg és idézi meg a városi gazdag történelmét és építészetét. A Splendour inspirációja a szintén az Andrássy úton található Párisi Nagy Áruház volt, míg az Avant-Garde az Iparművészeti Múzeum, a Holy Spirit pedig a városligeti fasori református templom atmoszférájára emlékeztet és hívogat arra, hogy a koktélokon keresztül a vendégek belekóstoljanak a múltba, Budapest építészeti kincseinek örökségébe.
A Society25 bárt a W Budapest Dalszínház utcai oldaláról lehet megközelíteni, vagy a szálloda Nightingale by Beefbar éttermének mosdóján keresztül.
Tetszett? Oszd meg másokkal is!
A szerzőről
