Ahhoz, hogy életed legjobb formáját nyújtsd, nem elég az edzőteremben emelgetni a súlyokat. A szépen kidolgozott, definiált izmokat a sport mellett a megfelelő étkezéssel érheted el.
Ehhez pedig elengedhetetlen építőelem a fehérje – mutatjuk, hogy mely alapanyagokkal viheted be a legkönnyebben a megfelelő mennyiséget.
1. Csirke- és pulykamell, sovány sertéshús
Ha sovány húst választanál, kevés jobbat találsz ennél a szuper triónál. Nagy adag fehérjét tartalmaznak, miközben zsír és kalóriatartalmuk viszonylag alacsony. Éppen ezért tökéletes választás bármelyik, ha edzés után fogyasztod ezeket az ételeket – még a legintenzívebb sport után is segítik az izomregenerációt.
2. Tonhal
Az állandó időhiánnyal küzdő férfiak jolly jokere: keverd salátával, natúr görög joghurttal vagy öntsd nyakon egy kis olívaolajjal és kész is vagy. Már egy kisebb tonhal konzervben is rengeteg protein van.
3. Görög joghurt
Már két csészényi görög joghurttal 50 g fehérjét viszel be, kétszer annyit, mintha ugyanekkora mennyiséget ennél a sima natúr joghurtból.
4. Tojás
Energiára van szükséged a kocogás után? Jöhet a rántotta/omlett/tükörtojás. Vagy csak főzd meg, pont elkészül, mire lezuhanyzol. Nagy adag zöldség mellé – és már kész is a fehérjében gazdag szuper egészséges fogás.
5. Quinoa
Nem csak az állati eredetű alapanyagok között találsz fehérjében gazdag ételeket. A quinoában például kifejezetten sok a protein, 200 grammban (megfőzve) 8,8 gramm van. A kifejezetten magas rosttartalma pedig egy újabb indok, hogy rendszeresen fogyaszd köretként.
6. Túró
Édesen vagy sósan, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, fűszerekkel elkeverve – teljesen mindegy, a túró bármilyen formában szuper nass két főétkezés között vagy edzés előtt.
7. Hüvelyesek
Újabb növényi eredetű fehérjebomba: a különböző babfélék mindenképpen képezzék étrended alapját. A bab, borsó, csicseriborsó, lencse remek alapanyag, sokféleképpen elkészítheted, párosíthatod. Készíthetsz belőlük mártogatósokat, curryket, levest vagy laza főzeléket is.
Növényben az erő!
Ügyelj rá, hogy minél gyakrabban fogyassz növényi eredetű fehérjét. Ezzel nem csak a megfelelő mennyiségű protein beviteléről gondoskodsz, de sok-sok rosttal, vitaminnal, ásványi anyaggal is ellátod a szervezeted, miközben kevésbé terheled a szív- és érrendszeredet a nehéz húsokkal. Ha nem is tudsz lemondani a húsról, válassz inkább szárnyasokat, halakat.
Mennyi az annyi?
Hogy pontosan mennyi fehérjére van szükséged, könnyen kiszámolhatod: egy átlagos férfi ajánlott napi mennyisége testkilogrammonként 0,8 gramm. Vagyis egy nyolcvan kilós férfi esetében ez napi 64 gramm fehérjét jelent. Ez a mennyiség segít egészséged megőrzésében, az izomépítésben és -regenerációban.
[su_note note_color=”#eeeeee”]
Az egyéni célok és a személyre szabott étrend kialakításához viszont érdemes szakembert felkeresni és szükség esetén szakorvossal konzultálni.
[/su_note]
