Szokatlanul füstös és elképesztően ritka az új Macallan whisky

Két új luxuswhiskyt mutatott be a The Macallan, az egyik szokatlanul füstös – és elképesztően ritka.
A Speyside régió legendás lepárlója, a The Macallan ismét emeli a tétet: a Tree of Life és az Art is the Flower nevű, két új limitált kiadású palackkal álltak elő, amelyek nemcsak koruk vagy ízprofiljuk miatt figyelemreméltóak, hanem művészi hátterük miatt is. A 46 éves Tree of Life kristálydekanterben érkezik – összesen 112 darab – és ha ez még nem lenne elég exkluzív, az ital maga is rendkívül ritka karakterjegyeket hordoz.
Mackintosh inspirálta limitált sorozat
A The Macallan legújabb palackjai Charles Rennie Mackintosh skót művész, a brit szecesszió egyik meghatározó alakja előtt tisztelegnek. Ahogy Jaume Ferras, a márka kreatív igazgatója fogalmazott: „A természet iránti tisztelet összeköti a The Macallant és Mackintosht – ez a közös ihlet forrása a Tree of Life megalkotásánál is.”
A Tree of Life két, 1979-ben lepárolt és sherrys hordóban érlelt whisky házasításából született. Érdekesség, hogy Mackintosh maga is 46 évesen költözött vidékre, hogy újra kapcsolódjon a természethez – a The Macallan ezt a párhuzamot ragadta meg, mind kor, mind szellemiség tekintetében.
Füstös meglepetés
A The Macallan általában nem a füstös whiskyjeiről híres, ezért is keltheti fel az érdeklődést Kirsteen Campbell mesterblender ízjegyzete: „Trópusi gyümölcsök, füstölgő tőzegparázson enyhén megpörkölve, fás-fűszeres rétegekkel, valamint antik tölgyre emlékeztető jegyekkel – ez adja meg az ital komplexitását.” Bár sokan automatikusan tőzegre asszociálnak a füst kapcsán, a márka megerősítette: nem használtak füstös malátát, a „smoky” jelleg kizárólag ízjegy.
A másik palack: Art is the Flower
A második újdonság az Art is the Flower, melynek nevét Mackintosh 1902-es előadásából kölcsönözték. Ez a változat nem tartalmaz korjelzést, viszont a whisky készítői szerint a teljes hordókészletből válogathattak, hogy a tökéletes érettséget elért hordók házasításával egy kifinomult, virágos jegyekben gazdag sherrys whisky szülessen.
„Az európai tölgy volt a kulcs – gyönyörű fás, fűszeres és aszalt gyümölcsös jegyeket hoz, miközben a virágos gyümölcsösség is megjelenik” – fogalmazott Kirsteen.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon