Rómában egy maffiavezér olyan burgerezőt nyitott, aminek témája a szervezett bűnözés

Szász Nóri Szász Nóri | 2021.10.12 | Gasztró & Utazás | Olvasási idő: 4 perc
Rómában egy maffiavezér olyan burgerezőt nyitott, aminek témája a szervezett bűnözés

Egy új burgerező nyílt a napokban Róma külvárosában, ami elsőre nem számítana nagy durranásnak, hiszen nem Eminem a tulajdonosa, aki még a pultba is beáll.

Nem, egy másfajta hírességhez tartozik a gyorsétteremlánc, mégpedig Salvatore Buzzi maffiavezérhez, aki egy olasz lapnak a háttérsztorit is elárulta: legutóbbi börtönbüntetése során jött az ötlet, hogy egy olyan éttermet nyisson, aminek a témája a szervezett bűnözés –

és az ügyészek itt duplán fizetnek, míg a bírók triplán.

A börtönnek megvan az az előnye, hogy az embernek nagyon sok szabadideje lesz, amit gondolkodásra tud fordítani. Így tett Salvatore Buzzi is, akit emberölés és drogkereskedelem miatt ítéltek el. Az olasz bűnöző legutóbbi látogatása során a börtönben átélte a maga Heuréka pillanatát, és a ne szégyelld a múltat alapon megszületett egy gyorsétteremlánc ötlete, amit a szervezett bűnözésre húznak fel. A mai világban a vendéglátóhelyek igyekeznek egyedi arculatot kitalálni, amivel megkülönböztethetik magukat a telített piacon, és ezzel az ötlettel ezt a rubrikát ki is pipálta Buzzi.

A Corriere Della Sera magazin beszámolója szerint a Buzzi’s Burger menüjén számos tétel található, aminek neve a maffiára és a bűnözésre utal. Vannak szendvicsek a Gomorra és Suburra című sorozatok után elnevezve (utóbbi egyébként részben a Mafia Capitale nyomozáson alapul, ami visszajuttatta a börtönbe Buzzit), míg a hot dogok, hamburgerek és a saláták a Banda della Magliana bűnszervezet maffiavezéreiről és tagjairól kapták fantázianevüket.

A hely további különlegessége, hogy szakmák szerint alakul az egyes fogások ára. Buzzi elmondása szerint itt mindenki fizet, a barátok és családtagok is, viszont az ügyészeknek dupla árat kell kicsengetniük, míg a bíróknak háromszorosat az élményért.

A katolikus Olaszországban azonban nyilván nem nyeri el mindenki tetszését egy ilyen vállalkozás. Luigi Cotti pap, aki a maffiaellenes Lìbera nevű szervezetet alapította, vulgárisnak, elfogadhatatlannak és sértőnek titulálta és a spanyol La Mafia étteremlánchoz hasonlította a helyet. „Az a tény, hogy egy ilyen kezdeményezés megvalósulhat hazánkban, komoly aggodalomra ad okot” – mondta. „Mivel a gonosz felszámolása túl fárasztó, és megkérdőjelezi a tágabb hatalmi struktúrákat, normalizálódik, és azáltal, hogy olyan fogyasztási cikkekkel társítják, mint az élelmiszer, úgy tesznek, mintha kevésbé lenne komoly” – tette hozzá.

A La Mafia se Sienta a la Mesa (A maffia az asztalnál ül), 2000-ben nyitotta meg az első éttermét Spanyolországban, és egy évtizeden belül több tucat újabb egység követte ezt országszerte. Az éttermekben A keresztapa filmből vett bekeretezett képek szolgáltak dekorációként. Olaszországban azonban ez nem tetszett a politikusoknak, és az Európai Bizottsághoz fordultak a felháborító étterem dizájn miatt.

2016-ban az Európai Unió Szellemi Tulajdon Hivatala úgy döntött, hogy a lánc neve és tematikája szembe megy az elfogadott moralitással, és kötelezték őket a névváltoztatásra. Két évvel később az Európai Unió Bírósága elutasította az étteremlánc kérését, hogy továbbra is védjegy maradhasson az étterem neve, mivel az valószínűleg sokkolhatja vagy sértheti a maffia áldozatainak családjait.

Ez azonban nem állította le a La Mafiát, és A Coruñától Zaragozáig működnek éttermeik. Ezzel példaként szolgálnak a Buzzi’s Burgernek is, hogy mit is lehet megúszni.

Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj elsőként az újdonságokról!