Régiókon és nemzetek konyháján átívelő ételek, újhullámos pizza, megosztásra tervezett small plate koncepció – a Kismező szerint bármi ráfér egy kis tányérra, ezt pedig május 20-tól meg is mutatják.
Ismét megtelt élettel a Nagymező utca franciás terasza, a Pesti Disznó helyén nyitott ugyanis új éttermet Gerendai Károly és csapata. Színház előtt, munka után, hétvégét ünnepelni vagy eltölteni egy egész estét – kis tálak, nagy ízek, minden alkalomra.
Kismező a Nagymezőn: jó ízek, jó emberek, jó hangulat
Együtt, sokan, kíváncsian, mindent megkóstolva, mindent megosztva – Gerendai Károly, Besztercsényi András és Durgó Lajos, az étterem tulajdonosai mindenképpen olyan koncepciót kerestek az étteremhez, amelynek helyén korábban a Pesti Disznó működött, ami nemcsak a mai trendekre reflektál, de a pesti Broadway és a vigalmi negyed múltjára is.
A jó ízekért a konyha élén Fekete Norbert felel, akit korábban az Olimpia Étteremben és Portum Étteremben ismerhetett meg a gasztro-közönség, a Kismezőben pedig kreatív, small plate koncepcióval, mediterrán nemzetek konyháival és az érlelt tésztás canotto pizzákkal teszi le névjegyét.
Kép: Kismező
A függöny hivatalosan is elgördült, megnyílt a Kismező, pezsgő hangulattal és a jó ízek mellett vérpezsdítő italokkal várják a kíváncsi vendégeket. Nem csak premier előtt.
