6000 dollárba kerül egy gombóc a világ legdrágább fagylaltjából

Többek között fehér szarvasgomba és ehető arany is került abba a fagylaltba, amely a Guinness Rekordok Könyve szerint jelenleg a világ legdrágábbja. Az exkluzív jeges édesség Japánban készült, egy gombóc ára pedig 880 000 jen, azaz több mint 6000 dollár.

A fagylalt a “fehér éjszaka” fantázianevet kapta, ami a különleges összetevőre, az Olaszországból importált fehér szarvasgombára utal, amely a világ egyik legdrágább alapanyaga, nem véletlenül hívják fehér aranynak is.

A fehér szarvasgomba mellett a desszert kétféle sajtot, ehető aranylevelet és szakekasut, egy pasztaszerű alapanyagot is tartalmaz az íz megalkotásában a Cellato Tadayoshi Yamada séffel dolgozott együtt, aki az oszakai RiVi francia-japán éttermet vezeti.

Azok, akiknek módjukban áll a fagylaltot megvásárolni, egy kézzel készített fémkanalat is kapnak mellé. A Cellato szerint pedig az élményt francia fehérborral vagy szakéval lehet még tovább fokozni.

Kép: Guinness World Records

A Cellato elkészítette a fagylalt fekete szarvasgombás változatát is és tervezik a pezsgő és kaviár variációk elkészítését is.

A cég szóvivője szerint nem a magas árcédula az elsődleges cél, a Cellato azon dolgozik, hogy ötvözze az európai és hagyományos japán összetevőket, az egyedi ízkombinációkkal pedig tovább erősítsék a kultúrák közötti nyitottságot. Nos, a fehér szarvasgombás fagylalt minden bizonnyal megfelel ennek a célnak, közben pedig sikerült új világrekordot is felállítani.