Bolti bonbon helyett idén válassz hazai édességet Valentin-napra!
Mindjárt itt a Valentin-nap, és bár sokszor ez csak egy kötelező kör, amit legfőképp a virágárusok és csokoládégyártók élveznek, ebben az évben épp kapóra jön, hogy egy kis változatosságot jelentsen a monoton szociális távolságtartás napjaiban.
Használd ki a lehetőséget és éreztesd pároddal, fontos számodra, hogy ezekben a nehéz időkben is számíthatsz rá. Ahogy mondani szokták, a nő szívéhez az út az édességen keresztül vezet, ezért a bolti csokik helyett idén válassz inkább a hazai vendéglátóhelyektől finomságokat, ezzel őket is támogatva a túlélésben. Ehhez hoztunk segítségként egy válogatást.
Borkonyha
Sárközi Ákos séf Michelin-csillagos étterme sem a megszokott módon üzemel a korlátozások miatt, de ez nem jelenti azt, hogy tétlenül lógatnák a lábukat. Olyan innovatív megoldásokat találtak ki az éttermet és a vendégeket elválasztó szabályok áthidalására, minthogy a séf elmegy hozzád, és a te konyhádban készíti el az ételeket, ezzel Michelin-csillagos étteremmé változtatva az otthonod, de akár a Borkonyha cukrászmestereitől is elleshetsz pár fogást a speciális kurzusokon, desszert kreációikat pedig az Édes Város oldalán rendelheted meg. A kínálatban szereplő egész torták letisztult formavilágukkal és vibráló színeikkel csábítanak nassolásra. A Fekete-erdő torta biztosan nem kapott még sosem zöld, mohaszerű burkot, de a Trópusi répatorta sem a megszokott sémát követi, a Kir royal pedig felér egy absztrakt műalkotással. A fantasztikus négyes válogatás négy kisebb desszertből áll, így tökéletes Valentin-napi menü lehet belőlük egy üveg pezsgő mellé.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Box Donut
A Box Donut kockafánkjai nemcsak azért extrák, mert négyszögesítették a kört, hanem a végtelen számú ízvariáció miatt is. Mondanánk, hogy ezek között mindenki megtalálja az ízléséhez passzolót, de igazából mindegyik annyira jó, hogy nehéz közülük választani, ráadásul mindezt úgy érik el, hogy semmilyen színezéket vagy adalékanyagot sem használnak. A csokoládé 100 százalék kakaóvaj tartalmú Callebaut csoki, míg a töltelékhez használt lekvárok mind házi készítésűek, így ezekbe nem kerül tartósítószer. A négyzetes forma arra is jó, hogy extra díszítés kerüljön a fánkokra, így mindig készülnek szezonális nyalánkságokkal. A Valentin-nap alkalmából is összeállítottak egy szerelmes dobozt, ami biztosan megdobogtatja majd kedvesed szívét.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
KIOSK
Valentin-nap alkalmából igazán kitett magáért a KIOSK és amellett, hogy egy hagyományos és egy vegán menüsorral készültek a romantikát többféle méretű és árú box-ba zárták. Az alapcsomagban
4 990 Ft-ért macaron, KIOSK bonbon, fűszerezett sós mandula és egy szál tulipán lapul. Az egyre nagyobb dobozokban pedig egyre több meglepetést rejtettek, de ezeknek az ára is borosabb. A KIOSK szerint a romantika elengedhetetlen kellékei a florentin szelet, kandírozott narancshéj, Ghraoui bonbon, a KIOSK vegyes teasütemény és a Homola pezsgő, de a drágább dobozokba Zséda lemez, vásárlási utalvány, és sok-sok tulipán is kerül, a legdrágább, 24 900 Ft-os doboz pedig egy Laura virág virágboxot rejt.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Freyja
A dán stílust követő pékségnek köszönhetően a budapestiek újraértelmezték a croissantról alkotott nézeteiket. A Freyja leveles tésztájáról ódákat lehetne zengeni – nem véletlenül, hiszen ez a specialitásuk, és nem csak croissant formában -, pisztáciás croissant-juk pedig nem túlzás azt állítani, hogy mára fogalommá vált. Az alap vajas croissant és a legnépszerűbb ízvariációk mellett évszakról-évszakra újabb ínycsiklandó sós és édes töltelékekkel rukkolnak elő, és nem hagyhatták ki, hogy Valentin-napra ne gondolják újra a csábító édesség fogalmát. Két tematikus kreációjuk elég szexire sikeredett, kettes és négyes dobozukba málna-marcipán vagy mogyoróvaj-áfonya croissant különlegességeket álmodtak meg. Ha ezek a croissant-ok beszélni tudnának, biztosak vagyunk benne, hogy azt mondanák: voulez-vous coucher avec moi, ce soir?
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Bomboloni
Ha már a Valentin-nap épp a farsangi szezonra esik, akkor ki kell maxolni a fánkevést. Szabadfi Szabi pék fánkjai ráadásul kettő az egyben ajándékok, hiszen formájuk révén egy virágra emlékeztetnek. Bálint-napra ezen felül még szív alakú dobozba is csomagolják őket az egyértelmű üzenet érdekében. Az egy darabos szív doboz tartalma egy darab mini pisztáciakrémes fánk (ára: 980 Ft), míg a három darabos szív dobozban egy gránátalmakrémes és egy pisztáciakrémes mini fánk, valamint egy normál méretű csokiskeksz-krémes fánk lapul 2 390 Ft-ért.
Hearty Vegan Cakes
A vegán hölgyek sem maradnak ki a jóból a Hearty Vegan Cakes-nek köszönhetően. Vasárnapi pop-up eseményükön a Youniq Store-ban személyesen is be lehet szerezni az állati eredetű alapanyagoktól mentes finomságaikat Valetin-napi süti box formájában, ami egy csokis-málnás és egy mogyoróvajas – csokis tartot tartalmaz 2 450 Ft-ért.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
(Kiemelt kép: Borkonyha)
Tetszett? Oszd meg másokkal is!
A szerzőről
