A január az újévi fogadalmak és életre szóló életmódváltások hónapja, a gyakran irreális elvárásokkal azonban már azelőtt szabotálja az ember a cél elérését mielőtt egyáltalán belekezdene a megvalósításba.
Érdemes kis lépésekben haladni, akár egy hónapos vállalásokkal belevágni a teljes életmódváltásba. Ezen az elven indultak el az egyhónapos kihívások, januárra pedig kettő jut: ez a veganuár (a vegán étrend népszerűsítésére) és a száraz január. Az alkoholmentesség a kötelező koccintások és ünnepek után talán kézenfekvőbbnek tűnik, ezért
nézzük, milyen pozitív hatásai lesznek, ha alkoholmentesen töltesz egy hónapot!
Az egészség és az egészségesebb életmód visszatérő listavezetői az újévi fogadalmaknak, a homályos, nem definiált elhatározások kudarcfaktora azonban kiemelkedően magas. Érdemes ilyenkor pontosan megvizsgálnod az életed, és mintegy fémdetektorral aprópénzt keresve a tengerparti homokban, detektálni azokat a szokásokat, amik változtatást igényelnek. Az egyik ilyen pont lehet az alkoholfogyasztás rendszeressége és mennyisége. Mindenki iszik alkoholt (a mindenkin most csak a 18. életévüket betöltött, alkoholt legálisan fogyasztó lakosságot értjük), és nincs ezzel alapvetően semmi gond. Az alkohol, bármilyen kis mennyiségről és bármilyen alkoholszázalékról is legyen szó, azonban komoly hatással van a szervezetünkre. Az év végi partik és családi összejövetelek, na meg az év legnagyobb bulija, a szilveszter után különösen jól jön egy kis detoxikálás, hogy beindítsd az évet. A száraz január kihívás is arra hivatott, hogy mindössze 31 napra próbáld ki milyen a teljes absztinencia. A többi tizenegy hónapban aztán döntsd el, melyik állapot esik jobban.
Mit kezd az emberi szervezet az alkohollal?
Az alkoholfogyasztás egy sor kémiai folyamatot indít be a szervezetünkben, amelyek csúnya másnaposságot idézhetnek elő. Az iszogatás során az alkohol elvonja a vizet a szervezetből, így az agysejtekből, emiatt dehidratációt okoz, ami szájszárazság és fejfájás formájában nyilvánul meg. Az alkoholban lévő etanolt a májban lévő enzimek acetaldehidre bontják, amiből ezután acetaldehid-dehidrogenáz segítségével ecetsav lesz. Az acetaldehid azonban egy mérgező vegyület, ami a másnaposság jól ismert tüneteihez vezet.
Az alkoholmentesség pozitív hatásai
Az alkoholmentesség pozitív hatásaink listája hosszabb, mint Donald Trump vállalhatatlan kinyilatkoztatásaié. Az egyik azonnal észrevehető pozitívum a fogyás. Az alkohol ugyanis lényegében kalória, bár az egyes szesztípusok kalóriaértéke eltérő: 100 gramm sörben 43 kalória, a fehérborban 82, a tequilában 110 kalória van, a listát pedig Unicum vezeti 323 és a likőrök 336 kalóriával. Az alkohol kéz a kézben jár az extra élelembevitellel is, és ritkán fordul elő, hogy valaki becsípve zellerszárat kívánna elropogtatni, a közérzet javítására inkább a szénhidrátban gazdag és olajos ételek felé húz az ember gyomra ilyenkor, így észrevétlenül rakodnak a zsírpárnák a test különböző pontjaira.
Az alkohol emellett az alvás minőségére is hatással van. Bár népszerű az a nézet, hogy egy pohár vörösbor lefekvés előtt segít az elalvásban, valójában megzavarja az alvási ritmust, így másnap biztosan fáradtan fogsz ébredni. Ha az alkohol nem borítja fel a bárányaid szökellését, garantáltan energikusabb leszel a mindennapokban. Ugyanígy az agyad működésére is jó hatással lesz, ha nem mártózik meg rendszeresen alkoholmámorban. Javult memória és tisztább gondolkodás szerepel a várható tapasztalatok közül, ugyanis ahogy Jessica Cording dietetikus és egészség coach fogalmaz, az alkohol felborítja az agy kémiáját. Ennek eredménye, hogy az alkohol elhagyása a hangulat stabilizálásban is segíthet.
Az alkohol köztudottan dehidratál és fokozza a gyulladásokat. Néhány hét alkohol nélkül, és hello szép bőr – kevesebb gyulladás fog megjelenni rajta, és az összhatást tekintve is egészségesebbnek tűnik majd.
Azt szinte meg sem kell említeni, hogy a kínzó macskajajnak is búcsút inthetsz, ha nem nézel többet annak a bizonyos pohárnak az ominózus fenekére.
Hogyan vágj bele?
Érdemes az elején tisztázni, hogy miért szeretnél lemondani az alkoholról – egészségesebb akarsz lenni, fogyni szeretnél, vagy hogy jobban aludj? De lehet, hogy egy önvizsgálat komolyabb kérdéseket is feltár, amelyek túlmutatnak egy-két pohár boron vagy shoton. Sokszor védekezési mechanizmusként szolgál az alkohol, ami eltereli a figyelmet a problémák valódi kilétéről. A gőzkieresztés bevett módja az iszogatás, és a szakítások utáni búfelejtési rituálé elengedhetetlen eszköze, de egyik esetben sem hoz igazi enyhülést, ráadásul a lelki rosszullétet még a fizikai is tetézi. Érdemes tehát tisztába tenni, hogy az alkohol milyen szerepet tölt be az életedben.
A száraz január nem arról szól, hogy erőszakkal tartsd magad távol a baráti összejövetelektől és a boltok boros polcaitól. Tekints rá lehetőségként, amikor új, egészségesebb szokásokat sajátíthatsz el. Az egészség coach Cording szerint sokan annyira jól érzik magukat a bőrükben az alkoholmentes egy hónapot alatt, hogy a 31. nap elteltével tovább folytatják a tartózkodást az italtól.
Néhány tipp, amivel garantálhatod a sikert:
Ki az alkohollal – számold fel az alkoholraktárad, ami esetenként bűnre csábítana. Ha együtt élsz valakivel, aki iszik, akkor egy külön polcon legyen az italai, és gondolj rá úgy, hogy ha innál belőlük, az lopás lenne.
Állíts fel reális célokat – ha tudod, hogy egy hónapot még valahogy kibírsz, de aztán minden visszatér a régi kerékvágásba, érdemes kisebb időintervallumokban gondolkozni, például egy héten egyszer megengeded magadnak a kikapcsolódást.
Helyettesítsd más italokkal – szóda, Club Mate vagy kombucha, mind jó alternatívák lehetnek.
Változtass a rutinon – ha szokásod, hogy minden pénteken elmész egyet inni a haverokkal, találj valamilyen más programot helyett. Sport, mozi vagy bowling, bármi jó lehet.
Jutalmazd meg magad – egy hosszú nap után, amikor egy itallal zárnál, jutalmazd meg magad máshogy. Akár egy finom alkoholmentes itallal (receptek lentebb), vagy más módon. Arra figyelj, hogy az alkohol helyét ne vegyék át más káros szokások, így például a cukorfogyasztás.
Néhány receptötlet különleges italokhoz, amikkel eszedbe sem jut, hogy alkoholra lenne szükséged.
Virgin Bloody Mary – vodka nélkül igazán jó napindító
3-4 jégkocka
110 ml paradicsomlé
1 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál torma
1-3 csepp Tabasco szósz
Egy csipet só
Fekete bors
Zeller szár
Elkészítés:
Tedd a jégkockákat egy pohárba. Add hozzá az összes többi összetevőt ízlés szerint – kezd egy csepp Tabascóval, majd óvatosan adagold, ha fűszeresre szeretnéd. Keverd meg, és tegyél mellé egy zeller szárat.
Kurkumás latte, avagy golden milk
225ml kókusz-, mandula- vagy zabtej
½ teáskanál őrölt kurkuma
¼ teáskanál őrölt fahéj
⅛ teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál finomra őrölt fekete borsot
1 teáskanál agavé- vagy juharszirup, méz
Elkészítés:
Öntsük a tejet egy lábosba, és add hozzá a fűszereket és az édesítőt. Melegítsd fel közepes lángon, folyamatosan kevergetve egy kis habverővel vagy tejhabosítóval, amíg szép és habos nem lesz, majd öntsd egy bögrébe vagy két kisebb csészébe. Ha sima textúrát szeretnél, egy finom szűrőn töltsd át a folyadékot.
