Töltött, édes, sós - kalács minden mennyiségben Szabadfi Szabiéknál

Talán túlzás nélkül állíthatjuk, hogy Szabadfi Szabi az egyik legismertebb pék az országban, aki sokat tett a hazai kovászforradalomért, és komoly szerepe volt abban, hogy mostanra gombamód elszaporodtak a kézműves pékségek.

De nemcsak kenyérsütésben jeleskedik, 2018-ban a pármai pizza világbajnokságon negyedik helyezést ért el, országos hírnévre pedig az Ide süss! című vetélkedővel tett szert, ahol zsűriként a cukrászok értékelése a feladata. A gasztro műsor most decemberben már hetedik évadánál tart, a Húsvéti kihívás apropóján pedig Szabadfi Szabi elárulta, hogyan készülnek otthon erre az alkalomra.

Töltött, édes, sós – kalács minden mennyiségben Szabadfi Szabiéknál

Hétköznap esténként a különleges édességeké lesz a főszerep, ugyanis indul a népszerű cukrászverseny 7. évada, az Ide süss! – Húsvéti kihívás. A BBC Studios Limited és a Love Productions közös formátumának hazai verzióját ismét a jól megszokott páros, Ábel Anita és Sass Dani vezeti, a desszerteket pedig – korántsem vajszívvel – a macaronok koronázatlan királynője, Szalai Dóri és mindenki kedvenc pékje, Szabadfi Szabi értékeli. A versenyben 10 híresség mutatja meg, mennyire mozog otthonosan a kelttészták, krémek és díszítések terén: többek között olyan feladatokkal kell megbirkózniuk, mint a fonottkalács-, ehető ajtódísz- vagy ünnepi tortakészítés, az idő pedig ellenük dolgozik.

Az új évadban Csocsesz, Király Peti, Oroszlán Szonja, Pál Dénes, Pásztor Anna, Sáfrány Emese, Sipos Tomi, Szabó Simon, Szandi és Széphalmi Juliska bizonyítja be, hogy milyen cukorból faragták.

Kiemelt kép: VIASAT3 / Labancz Viktória