Olaszország ékköve, a magyarok mégis alig ismerik

Kovács Patrik Kovács Patrik | 2025.01.15 | Gasztró & Utazás | Olvasási idő: 5 perc
Olaszország ékköve, a magyarok mégis alig ismerik

Itáliáért a hazai turisták is bolondulnak, ám a többségük elsősorban Rómára, Firenzére, Velencére, az Amalfi-partra kíváncsi. Pedig Olaszország „zöld szíve”, a földöntúli szépségű Umbria tartomány is ezernyi csodát rejt.

Szinte érthetetlen, miért övezi ilyen rendíthetetlen közöny Umbriát a magyar utazók körében. Közép-Olaszország híres régiója ugyanis még elhelyezkedését tekintve is különleges, hiszen egyaránt közel esik olyan kedvelt desztinációkhoz, mint Róma vagy Firenze. Ugyanakkor sokkal többet is nyújt e varázslatos, de unalomig ismert világvárosoknál, hiszen meghitt településein nem tolongnak turisták lármás tömegei. A székhely, Perugia például korántsem túlzsúfolt: az ember nyugodtan tehet egy hosszú, kiadós sétát a kacskaringós utcákon, végigkóstolhatja a helyi ételkülönlegességeket, s megízlelheti a legkitűnőbb borokat anélkül, hogy bármi kizökkentené szemlélődéséből – írja a Forbes.

A pezsgő kulturális élettel rendelkező város egyik legpompásabb étterme, a Michelin-csillagos L’Officina olyan ételeket kínál, melyek egyszerre szemet gyönyörködtetők és ínycsiklandók. Az élményhez nagyban hozzájárul, hogy a vendégeknek rálátásuk van a konyhára, vagyis testközelből nézhetik, hogyan készülnek a gasztronómiai műremekek.

Ha valakit inkább a tradicionálisabb éttermek hozzák lázba, bármikor ellátogathat az Il Giuristába, mely viszonylagos egyszerűségével, mennyei húsételeivel, valamint hagyományos belső tereivel bűvöli el a kuncsaftokat.

Egyáltalán nem véletlen, hogy Umbriát gyakran nevezik „Olaszország zöld szívének”. A tartomány messze földön híres nagyszerű borairól, olívaolajáról és szarvasgombájáról. Legendás borsétányán, a Strada del Sagrantinón járva bárki megkóstolhatja Itália kevésbé ismert, de kivételes borait, köztük a méltán nagy becsben tartott Montefalco Sagrantinót.

Umbriában színes kulturális eseményekben sincs hiány: az édességek kedvelőit egyedülálló csokoládéfesztivál várja, de ebben a tartományban rendezik meg az ország legnagyobb olívaolaj-fesztiválját is. Ha pedig annyira magával ragadott az umbria-i konyha, hogy szeretnél ellesni néhány mesteri fortélyt a helyi szakácsoktól, főzőiskolák sokaságából válogathatsz. Nem kell megijedned a képzések hosszától: a meghirdetett kurzusok között rengeteg a néhány napos gyorstalpaló.

Nehéz volna hiánytalan leltárt készíteni Umbria történelmi nevezetességeiről. A már említett Perugiában ezernyi ódon templom várja, hogy felfedezzük, de a város egyik jelképének számító monumentális katedrális is felejthetetlen pillanatokban részesít. A település épített örökségének fontos részét képezi a Szent Péter apátság területén található botanikus kert, valamint a Rocca Paolina nevű erőd, amit még III. Pál pápa emeltetett az 1500-as években.

Assissi a tartomány spirituális és építészeti központja. A Szent Ferenc emlékére épült bazilikában – amit 2000-ben a világörökség részévé nyilvánítottak – Giotto és más jeles képzőművészek gyönyörű freskóit is szemügyre veheted.

Gubbio meghitt, felejthetetlen hangulatú kisváros, melyet szintén érdemes útba ejtened. (Szerb Antal Utas és holdvilág című regényének is ez az egyik fontos helyszíne.) Nem érdemes kihagyni sem a holtak kapuit, sem a költői szépségű San Ubaldo kolostort – amit szerencsére autóval is könnyen meg lehet közelíteni -, sem pedig a fantasztikus éttermeket: a Cucina89 fiatalos, trendi hely, ahol kitűnően készítik a szarvasgombát, a Vineira dei Rei szédületes borkínálattal vár, a Locanda del Cantiniere pedig hagyományos atmoszférájával vesz le a lábadról.

Umbriában a különböző sportok kedvelői is széles lehetőségek közül válogathatnak. A tartományban felkapott szabadidős tevékenységnek számít a hegymászás, a biciklizés, a legyező horgászat és a vadvízi evezés is. A régió különösen gazdag természeti látnivalókban: a turisták útját szinte lépésenként éteri szépségű vízesések, lélegzetelállító tavak és tajtékos folyók keresztezik.

Habár Umbria Itália kisebb tartományai közé tartozik, egy hónap is kevés volna arra, hogy bebarangoljuk minden fontos települését. Aki érez magában elég kalandvágyat és bátorságot ahhoz, hogy felfedezze ezt a leírhatatlan szépségű történelmi régiót, az biztosan nem fog csalatkozni. Olaszország zöld szíve még mindig hatalmasat dobban: itt az ideje, hogy eggyé válj a lüktetésével!

(Kiemelt kép: Håkon Grimstad / Unsplash)

Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj elsőként az újdonságokról!