Ezért érdemes most 2018-as champagne-t venni
Ha champagne-ról van szó, a valódi ínyencek tudják: nem minden évjárat egyforma. A 2018-as év viszont már most az új klasszikusok közé tartozik. A kedvező időjárásnak, a hosszú, napfényes nyárnak és a szőlő kiváló minőségének köszönhetően a legnagyobb pezsgőházak – Veuve Clicquot-tól Charles Heidsieckig – most kezdik piacra dobni ezt a kifinomult, gazdag és elegáns évjáratot.
Akár egy ünnepi alkalomra keresel valami igazán különlegeset, akár szeretnéd feltölteni a saját gyűjteményed néhány hosszú érlelésre is alkalmas tétellel, a 2018-as évjáratban nem fogsz csalódni. Összegyűjtöttük a legizgalmasabb megjelenéseket, amelyek már most lenyűgözik a szakértőket és sommelier-ket.
Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 – A Pinot Noir mesterműve
A Veuve Clicquot La Grande Dame 2018-as évjárata 90% Pinot Noir és 10% Chardonnay házasítása. A bor citrusos aromákkal, például citrommal és yuzuval, valamint fehér gyümölcsökkel és finom virágos jegyekkel rendelkezik. Az ízvilág sima textúrát és kifejezett mineralitást mutat, tükrözve a bor szerkezetét és eleganciáját.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Palmer & Co Blanc de Blancs 2018 – Friss és ásványos harmónia
A Palmer & Co 2018-as Blanc de Blancs tétele főként Trépail és Villers-Marmery területeiről származó Chardonnay szőlőből készült. Az ital citrusos, fehér virágos és mandulás aromákat kínál, friss és selymes ízvilággal, valamint a krétás talajokra jellemző mineralitással.
Charles Heidsieck Rosé Millésimé 2018 – Gazdag és kifinomult rosé
A Charles Heidsieck 2018-as rosé champagne 59% Pinot Noir és 41% Chardonnay házasítása. A bor gazdag aromákkal rendelkezik, beleértve a nyári gyümölcsöket, valamint a komplex fűszeres jegyeket. Az ízvilág telt és bársonyos, kiváló érlelési potenciállal.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Delamotte Blanc de Blancs 2018 – Elegancia és sokoldalúság
A Delamotte 2018-as Blanc de Blancs champagne Grand Cru szőlőültetvényekből származó Chardonnay-ból készült. Az ital frissességet és struktúrát kínál, tökéletesen illeszkedve a finom ételekhez, például tenger gyümölcseihez vagy klasszikus francia fogásokhoz.
Miért most érdemes beszerezni a 2018-as évjáratot?
A 2018-as champagne-ok gyorsabban értek, mint azt a legtöbb szakértő várta – ennek köszönhetően idén szinte egyszerre kerülnek piacra a legnagyobb házak palackjai. És bár a pezsgőket törvény szerint legalább három évig kell érlelni, a prémium tételek sokszor 6-10 évig is a pincékben maradnak. Ez az évjárat viszont annyira jól sikerült, hogy a házak már most büszkén mutatják meg – és nem véletlenül.
Ha tehát valódi élményt keresel – a pohárban és azon túl is – a 2018-as champagne egy elegáns, friss és kifinomult választás, amely garantáltan különlegessé teszi az alkalmat.
(Kiemelt kép: Charles Heidsieck)
Tetszett? Oszd meg másokkal is!
A szerzőről
