A világ legjobb bárját egy eldugott pastrami bolt mögött találod

Új kozmopolita koktélfővárosa van a világnak, 2009 óta ugyanis most először nem egy londoni vagy New York-i bár lett a világ legjobbja, ráadásul az első tíz helyezett közül három Barcelonában található.

A katalán főváros nyüzsgő El Born negyedében megbúvó Paradiso már tavaly is dobogós volt, a harmadik helyről javítva lett az idei év legjobbja a világ top 50 bárját tömörítő listán. Az egyszerű, pastrami boltra hajazó bejárat mögött drámai famennyezet, impozáns design és nem utolsó sorban olyan különleges koktélok várják a vendégeket, mint például a füstölt tejes puncs bourbonnel és tahinivel.

A világ legjobbjai között a 2. helyet a Tayer & Elementary londoni bár szerezte meg, a lista harmadik helyén pedig a szintén Barcelonában található Sips végzett, amely egy év alatt 34 helyet ugrott előre.

Az elmúlt két év legjobbja, a Connaught Bar idén a 8. helyen áll, ami viszonylag jelentős visszaesés. New York továbbra is erőteljesen tartja magát a listán, a top 50-ben hat bár is szerepel, köztük az Overstory, amely egy irodaház 64. emeletén nyitott a pénzügyi negyedben vagy az egyedi koncepcióra építő Double Chicken Please a Lower East Side-on.

Idén meglepően sok új hely szerepel a listán, összesen 14 az 50 közül. A szentpétervári El Copitas és a moszkvai Insider Bar – amelyek a tavalyi évben a 8. és a 13. helyen végeztek – viszont nem kerültek mérlegelés alá Oroszország Ukrajna ellen indított inváziója miatt.

Az éves listát, amely a világ 50 legjobb étterméhez kapcsolódik, a World’s 50 Best Bars állítja össze, mindkettő az Egyesült Királyságbeli William Reed Business Media tulajdona. A hosszú folyamatban több mint 650 italszakértő vesz részt a világ minden tájáról, akik szavazással döntenek a 2021 januárja és 2022 júliusa között szerzett tapasztalatok alapján.

Kép: Paradiso

Íme, a világ 50 legjobb bárja:

1. Paradiso, Barcelona
2. Tayēr + Elementary, London
3. Sips, Barcelona
4. Licorería Limantour, Mexikóváros
5. Little Red Door, Párizs
6. Double Chicken Please, New York
7. Two Schmucks, Barcelona
8. Connaught Bar, London
9. Katana Kitten, New York
10. Alquimico, Cartagena
11. Handshake Speakeasy, Mexikóváros
12. Jigger & Pony, Szingapúr
13. Hanky Panky, Mexikóváros
14. BKK Social Club, Bangkok
15. Salmon Guru, Madrid
16. Drink Kong, Róma
17. Coa, Hong Kong
18. Florería Atlántico, Buenos Aires
19. The Clumsies, Athén
20.Baba au Rhum, Athén
21. Cafe la Trova, Miami
22. Attaboy, New York
23. Satan’s Whiskers, London
24. Tropic City, Bangkok
25. Kumiko, Chicago
26. Sidecar, Új-Delhi
27. Tres Monos, Buenos Aires
28. Argo, Hong Kong
29. Maybe Sammy, Sydney
30. Swift, London
31. Line, Athén
32. Baltra Bar, Mexikóváros
33. Manhattan, Szingapúr
34. Overstory, New York
35. 1930, Milánó
36. Dante, New York
37. A Bar with Shapes for a Name, London
38. Zuma, Dubai
39. Locale Firenze, Firenze
40. Red Frog, Lisszabon
41. Cantina OK!, Sydney
42. Cochinchina, Buenos Aires
43. Himkok, Oslo
44. Carnaval, Lima
45. Galaxy Bar, Dubai
46. L’Antiquario, Nápoly
47. Employees Only, New York
48. Bar Benfeddich, Tokió
49. Lucy’s Flower Shop, Stockholm
50. Bulgari Bar, Dubai