Közel 200 pezsgő, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgő várja június végén a gasztronómia és a pezsgők világa iránt érdeklődő közönséget a Pezsgő Június Nagykóstolón. A Winelovers által szervezett eseménynek idén is a Corinthia Hotel Budapest ad otthont, a korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni.
Champagne Terem: 23 márka, 60-nál is több tétel
A Champagne Terem egyedülálló lehetőséget biztosít a világklasszis champagne-ok alaposabb megismerésére, hiszen számos tétel poharazva is elérhető lesz. Összesen 23 champagne ház 64 tételét lehet nyugodt körülmények között, szakértő sommelier vezetésével megkóstolni. Moët&Chandon, Piper Heidsieck, Roederer, Veuve Clicquot mellett olyan ikonikus márkák is képviseltetik majd magukat, mint a Krug vagy a Bollinger és az egyedi karakterük miatt keresett kisebb pezsgőházak is, mint a Henri Giraud vagy Larmandier Bernier. A legdrágább tétel egy évjáratos Krug champagne, de a kínálat része lesz a Roederer 2008-as Cristalja és Pol Roger ikonikus Sir Winston Churchill 2008 tétele is.
Két exkluzív mesterkurzus, öt kötetlen pop-up kurzus
A szervezők 14 órától várják a Corinthia Hotel Budapest illusztris helyszínére mindazokat, akik egy-egy területen szakértő kalauzolásával kívánnak elmélyedni a témában és ritkaságszámba menő pezsgőket kóstolni. Az első mesterkurzuson dr. Mészáros Gabriella DipWSET., c. egyetemi docens, a Borkollégium vezető oktatója mesél arról, kik és miért tartoznak a champagne-ok krémjét, az abszolút elit márkákat tömörítő Les Grandes Marques csapatba. A 11 top champagne kóstolása után 16 órától az ABC, azaz Anything But Champagne mesterkurzus következik, ahol dr. Konkoly Mihály DipWSET, agrárközgazdász, borász mutatja be az érdeklődőknek azon szőlőfajtákat, amelyek kicsit sem szokványosak a pezsgőkészítésnél. Legyen az egy zöldveltelini, egy chenin blanc vagy éppen egy furmint Barta Károlytól; mind-mind kuriózumnak számítanak Champagne-on kívül.
A pop-up kurzusok öt témába engednek betekintést: a prosecco arcain keresztül az igazi dolce vita életérzést élheti át a hallgatóság; a Kreinbacher pezsgőkön keresztül a somlói terroir és a champagne-tradíciókkal ismerkedhetnek meg az érdeklődők; a vendégek a dél-afrikai cap classique pezsgők világába is betekintést kaphatnak; két, itthon most debütáló Lanson champagne-t is megkóstolhatnak; végül pedig a Bründlmayer pezsgők mutatják meg, hol tart most az osztrák „Sekt”.
Sosem látott választék a kiállítói térben
Az idei, immáron az ötödik Pezsgő Június Nagykóstolón a különtermek és extra programok mellett a kiállítói térben kóstolható tételek sokszínűségére is nagy hangsúlyt fektettek a szervezők. Összesen 30 hazai és 60 nemzetközi pezsgős márka képviselteti magát a rendezvényen, többek között francia, olasz, spanyol, osztrák, német és dél-afrikai különlegességek is helyet kapnak a standokon. Aki pedig a magyar pezsgőkre kíváncsi igazán, az is biztosan talál majd izgalmas tételeket a harmincnál is több palackban érlelt hazai pezsgő között.
Harapnivalóról a Budai Gesztenyés Nagyvendéglő kifejezetten pezsgőre hangolt falatkái, az Osztriga Sommelier friss osztriga szortimentje, a Stelázsi házias ízei, a Baristar kávékölteményei és a Süss – Édes Élet kézműves bonbonjai gondoskodnak majd.
„A pezsgő már rég sokkal több, mint egy szilveszteri ital, az emberek minél inkább érteni és ismerni akarják a pezsgők sokszínűségét. Erre kevés jobb alkalom adódik a júniusi nagykóstolónknál. Ezért idén például öt ingyenes kurzussal is készülünk, hogy a buborékos italok legváltozatosabb formáit is megismerhessék a vendégek.” – mondta el Ferenczi Csilla, a Winelovers rendezvények főszervezője.
