Sir Winston Churchillre emlékezik a Champagne Pol Roger év végi különkiadása

A 2009-es kiadás pontosan azt a stílust képviseli, melyet Churchill annyira kedvelt: intenzív, testes és érett.

Tetszett? Oszd meg másokkal is!
  • 13
    Shares

hirdetés

champagne pol roger churchill

A Champagne Pol Roger-t 1849-ben alapította Pol Roger, és az ikonikus háznak máig sikerült megőriznie függetlenségét. Az 1990-es évek elején Hubert és Evelyne de Billy, a tulajdonosi család ötödik generációja csatlakozott az igazgatótanácshoz, Christian de Billy és Christian Pol Roger mellé. Most pedig Bastien Collard de Billy személyében a hatodik generáció is megérkezett a vezetőségbe, mint főtitkár.

A családi vállalkozás újabb tagja stratégiai döntésekben és különböző üzleti területeken támogatja a Pol Roger sikerét, és export piacokon vállal majd szerepet. „Nagyon megtisztelő, hogy itt lehetek egy új fejezet indulásakor egy olyan ház életében, amelynek sikerül generációról generációra átörökítenie a minőség mindent felülíró kultúráját” – nyilatkozta.

hirdetés
hirdetés

Kiválóság és függetlenség

Az elmúlt évek lendületét jelzi, hogy 2019-ben a Pol Roger-t választották a leginkább csodált champagne-nak, amikor a The World’s Most Admired Champagne Brands lista élére álltak. 2020-ban pedig a termelési üzem bővítésével indítottak újabb fejlesztést. Mottójuk azonban 1849 óta változatlan – a „kiválóság és függetlenség” útját járják.

Christian de Billy
Christian de Billy (Kép: Champagne Pol Roger)

Sir Winston festménye ihlette az év végi különkiadást

A Pol Roger nemcsak a brit királyi udvar kedvence és hivatalos beszállítója 1877 óta, de Sir Winston Churchill maga is a ház hű barátja és vásárlója volt. Neki állít emléket a Pol Roger év végi különkiadása – a látványos díszdoboz a ház legnépszerűbb pezsgőjét, a Brut Réserve-et rejti.

Kevesen tudják, hogy az államférfi nemcsak a testes és érett champagne-okért rajongott, de festeni is nagyon szeretett. Bár csak 40 évesen talált rá erre a számára örömteli elfoglaltságra, műveit még a londoni Royal Academy of Arts is kiállította.
A limitáltan elérhető champagne csodaszép különkiadást Sir Winston Churchill egy híres festménye inspirálta, amelyet chartwelli otthonának kertjében festett a tó aranyhalairól. Tervezője az új-zélandi Tess Costil, aki ezzel a pályaművel elnyerte a 2019-es Winston Churchill design versenyt.

hirdetés
champagne pol roger különkiadás
Champagne Pol Roger különkiadás (Kép: Champagne Pol Roger)

A hűvös pincék és a hosszú érlelés ajándéka

A ház központja a franciaországi Champagne régió szívében, Epernay-ben van, hűvös pincéikben rengeteg időre van szükség a hosszan érlelt pezsgők elkészítéséhez. Egyik újdonságuk, a Pol Roger Vintage 2013 például hét éven át érlelődött, a házasítás alapját húsz válogatott, premier cru és grand cru termőhelyről származó alapbor adta, 60% pinot noir és 40% chardonnay.

Kínálatuk ékköve, a Cuvée Sir Winston Churchill presztízs tétel még ennél is tovább, mintegy tíz éven át érlelődött tökéletes adottságú pincéikben. Legfrissebb évjárata, a 2009-es kiadás pontosan azt a stílust képviseli, melyet Churchill annyira kedvelt: intenzív, testes és érett.

hirdetés
hirdetés

Tetszett? Oszd meg másokkal is!
  • 13
    Shares

Előző cikk Hogyan jellemeznéd 2020-at egyetlen szóban?
Következő cikk Megnyitotta 10. éttermét a padthai wokbar!