Európa egyik legjobb kávézója egy karnyújtásnyira van

A világ 100 legjobb kávézója közé került egy bécsi hely is, ráadásul a dobogó harmadik fokára, így nem kell messzire utaznunk, ha világszínvonalú kávét szeretnénk kortyolni. A listán szerepel még egy szlovén, egy cseh és egy román kávézó is – mutatjuk, melyek ezek, és hogyan alakult a rangsor.

A nemrég Madridban megrendezett CoffeeFest az egyik legjelentősebb nemzetközi kávéfesztivál, ahol a világ legjobb kávézóit is rangsorolták.

Az első helyen az ausztrál Toby’s Estate végzett, míg az amerikai Onyx Coffee LAB lett a második. A dobogó harmadik fokára pedig – Európa legjobbjaként – a bécsi Gota Coffee Experts került.

Az első öt közé még az ausztrál Proud Mary Coffee és a norvég Time Wendelboe is befért. A régiónkból több kávézó is felkerült a listára:

• 31. hely – Crno Zrno, Ljubljana, Szlovénia
• 40. hely – The Miners Coffee, Prága, Csehország
• 46. hely – Bob Coffee Lab, Bukarest, Románia

Mi alapján választották ki a legjobbakat?

A világ 100 legjobb kávézóját egy komplex értékelési rendszer alapján rangsorolták, amely figyelembe vette:

• a kávé minőségét,
• a baristák szaktudását,
• a kiszolgálás színvonalát,
• az innovációt,
• a kávézó hangulatát,
• a fenntarthatósági szempontokat,
• valamint az ételek és péksütemények minőségét is.

A rangsor kétféle szavazás alapján alakult ki: a közönségszavazatok az összesített pontszám 30%-át, míg a szakértői értékelések a 70%-át adták. A zsűriben elismert baristák, kávépörkölők és iparági szakemberek vettek részt.

Ha egy világklasszis kávéra vágysz…

Bécs közelsége miatt a Gota Coffee Experts a Mariahilfer Straße 192. szám alatt tökéletes célpont lehet egy kirándulásra.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Valantis Lamprianidis (@valenio.coffee) által megosztott bejegyzés