cikkek a tagben

Sárközi Ákos


Sárközi Ákos: Mindig pontosan tudtam, hogy mit akarok elérni!

Tovább olvasom

Privát vacsora - gasztronómia

Az elviteles/házhoz szállítós megoldás mellett néhány étterem formabontó koncepcióval próbálja a most oly távolinak tűnő éttermi élményt újrakreálni, mégpedig a vendégek otthonában.

Sárközi Ákos - Textúra - 2021

“Ahhoz, hogy előre tudjunk tervezni, mindenképpen sokkal többet kell mutatnunk magunkból. Véleményem szerint a bizalom és az élmény most a két legfontosabb tényező.”

Sárközi Ákos - interjú

Mi lehet a túlélés eszköze egy olyan helyzetben, amire nincs és nem is volt bevált recept? Hogyan hat a bizalom a teljesítményre? A túrós tészta porcukorral, szalonnával vagy kristálycukorral és szalonnával az igazi?

Gasztro - gasztronómia - férfimagazin

A Nespresso Atelier hazai séfjei idén is megosztották legkülönlegesebb kávés receptjeiket