„Új év, új kezdet!” Természetesen ez a fogadalom mindenkinek akkor jön el, amikor megerősödik benne az elhatározás, hogy valami új tervnek vág neki, vagy változtat az életstílusán, netán új, egészségesebb életmódot kezd követni.

Nem szoktuk ezt különösebben januárhoz kötni, bár egészen biztos vagyok benne, hogy ez a hónap gyakorlatilag az újrakezdett sportról, a maratoni sorozatnézésről és esetleg „száraz”(alkoholmentes) hónapról szól legtöbbünknek. Ettől függetlenül bízom benne, hogy sikerült új erővel és lendülettel indítani a naptári évét mindenkinek.

A népi kalendárium szerint január neve Boldogasszony hava. Népszokásokkal és hagyományokkal teli hónap, amit sokan mai napig tartanak. Újévkor az egész év sikerét igyekszünk biztosítani különféle pozitív dolgok végzésével, vagy sokan hisznek abban, hogy ami újév napján történik az emberrel, illetve amit cselekszik, az egész évben ismétlődni fog. Itthon az igazi, hideg tél ugyan leginkább februárra kezd felerősödni, így lehetne egy jó okom ágyban maradni és a végtelenségig lustálkodni, – amikor megtehetem -, azonban e helyett életemben először tartottam egy igazi „száraz” hónapot, heti ötször könyörtelenül edzeni jártam

és fantasztikus kulináris élményekkel gazdagodtam. Ez utóbbiak közül következzenek most az elmúlt hónap kedvencei:

Oriental Soup House

oriental_soup_budapest

Közismert, hogy Magyarországon szinte minden étkezés levessel kezdődik, szerintem kevés olyan európai ország van, ahol ennyire központi kérdés a leves, mint itthon. Ezért számomra nincs is annál jobb, mint például egy hideg téli napon, egy adag lélekmelengető leves. Az Oriental Soup Houseban az autentikus vietnámi konyha fantasztikus ízeit kóstolhatjuk meg. Ár-érték arányban csillagos ötös, foglalni érdemes, de ha csak beesik az ember, pár perc várakozás után máris szabad asztalhoz vezetnek a kimondottan szimpatikus felszolgálók.

orientalsoup_budapest

Benediction brunch

IMG_20171119_103815_942

Néha azonban igazán jól esik egy kis kényeztetés, így a budapesti Kempinski Hotel által kínált Benediction brunch mindig jó választás. Korábban már részleteztem a tojásos reggelik iránti szenvedélyemet, így nem csoda, hogy a Benediction a kedvenceim között szerepel. A nappali-szerű helység, tűzhely és live dj-szett mind a stílusos gasztro-élményt fokozzák. Az étel-italválogatások pedig minden ízlelőbimbót elkényeztetnek. Á la carte rendelés mellett egy kisebb büféválogatásból is válogathatunk, ha nem vagyunk kimondottan nagyétkűek. Sikkes, kifinomult hétvégi programként leginkább pároknak ajánlom.

IMG_20171118_180257_469

Börze Kávéház és Étterem

borze_budapest

Bármilyen más (reggeli, ebéd, vacsora) kategóriában helytállva a Börze Kávéház és Étterem szerepel, amely belsőépítészeti remekműjével, egy párizsi kávéház hangulatát idézi. Nemzetközi konyhájuk mellett, a magyaros ízeket gondolják újra igazi egyediséggel, így megérdemlik a kiemelt helyet a toplistámon. Külön piros pont jár nekik, mivel kutyabarát étterem.

borze_etterem_budapest