A világ 50 legjobb bárját összesítő lista élén sokáig londoni és New York-i szórakozóhelyeket találtunk, 2022-ben azonban vége szakadt a trendnek: ekkor Barcelona vált a nemzetközi bárélet új centrumává. Lássuk, idén sikerült-e letaszítani a trónról Katalónia fővárosát.
2023-ban is egy barcelonai bár, a csupán 33 férőhelyes Sips lett a tekintélyes lista éllovasa – számolt be róla a minap a CNN. Tavaly egy másik barcelonai szórakozóhely, a Paradiso vihette haza az aranyérmet, ám ez a bár idén csak a negyedik helyezést tudta megszerezni. A megtisztelő díjat egyébként egy 1950-ben épült, immáron nem üzemelő szingapúri erőműben adták át. Tizennégy év óta ez az első alkalom, hogy a rangos eseményre egy Európán kívüli országban került sor.
Ez persze nem jelenti azt, hogy a listán ne szerepelnének más kontinenseken található bárok. Mexikóváros például négy különböző egységgel képviselteti magát (köztük az ezüstérmes Handshake Speakeasy-vel), de Buenos Aires és Szingapúr is ragyogóan szerepelt az összesítésben.
A Sips és a Paradiso mellett még egy spanyol bár, a Madridban található Salmon Guru került fel a listára. A londoni Connaught Bar, melyet eddig kétszer kiáltottak ki győztesnek, most csak az ötödik helyet tudta megszerezni. A brit fővárost New York is lekörözte, hiszen a második helyezett, a Double Chicken Please nevű bár a Nagy Almában található.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
“Nevezzük ezt egy álomnak” – nyilatkozta a CNN-nek Simone Caporale, a Sips alapítóinak egyike, aki partnerével, Marc Álvarezzel együtt a koronavírus-járvány időszakában nyitotta meg a vendéglátóhelyet. Caporale mérhetetlenül büszke a Sips magas színvonalat képviselő koktéljaira.
“A bár elhelyezkedése kiváló. A közelben mindenkit építészeti és gasztronómiai élmények várnak, az időjárás pedig pazar. És ha ehhez hozzávesszük a fantasztikus italokat és a nagyszerű kiszolgálást, akkor tényleg elmondhatjuk, hogy ez egy figyelemreméltó bár” – mondta Caporale.
A világ 50 legjobb bárját tömörítő listát ide kattintva tudod végigböngészni.
