Ez a távol-keleti város a világ új gasztronómiai központja

A World Culinary Awards közönségszavazás alapján összeállított ranglistáján olyan további versenytársakat utasított maga mögé, mint London, Los Angeles vagy éppen Fokváros.

A World Culinary Awards összesítése azért is tekinthető autentikusnak, mert nem kényes ízlésű kritikusok, hanem egyszerű átlagemberek voksai alapján készül el. Idén október elején, Dubajban került sor az ünnepélyes díjátadóra: ezen az illusztris eseményen dőlt el, hogy mely város kapja a megtisztelő első helyezést – írja a Time Out. Nos, a végeredmény sokakat meghökkentett, hiszen a település a Távol-Kelet szívében található, ráadásul olyan népszerű versenytársakat utasított maga mögé, mint London, Los Angeles vagy Fokváros.

A képzeletbeli aranyérmet ezúttal Hanoi, Vietnam nyüzsgő fővárosa hódította el. A turisták körében is egyre felkapottabb desztináció mostanában sorra gyűjti be a nívós elismeréseket: a World Travel Awards nemrég a legjobb városlátogatási úti célnak kiáltotta ki.

Hanoi talán legismertebb kulináris nevezetessége a phở nevű fűszeres rizstésztaétel, amelyet általában ínycsiklandó húslevesben szervíroznak, de a turisták kedvencei közé tartozik a bún chả nevű  fogás is, ami sertéshúsgombócból és fehér rizstésztából áll. Az utazók ugyanakkor a Nước chấ nevű különlegességért is bolondulnak: lényegében egy egzotikus ízvilágú, édes és fűszeres mártogatós szószról van szó.

Hanoi a már említett városok mellett olyan úti célokat is megelőzött, mint Auckland, Lima, Lisszabon, a jamaica-i Montego Bay vagy a mauritiusi Port Louis. Az egyéb kategóriák legelőkelőbb helyezettjeiről ide kattintva tudhatsz meg több információt.