A hétvégi programok többségét az eső ugyan elmosta, de azoknak, akik kedvelik a gasztronómiát és garantált ízélményre vágynak, hoztunk néhány balatoni ötletet. Akár a hétvégét, nyári pihenést töltitek a Balaton parton, akár csak egy napra ugranátok le és vasárnap az eső ellenére is kirándulnátok egy kicsit, íme, 3 balatoni gasztro-tipp, amellyel ha megleped a párod, nem tudsz hibázni.
Kistücsök étterem – az örök klasszikus
Az ország 10 legjobb éttermének egyike remek választás lehet függetlenül időjárástól, évszaktól, alkalomtól.
„Az ételeinken és a borainkon keresztül szeretnénk a régiónkról, a mi Balatonunkról szólni. Elengedhetetlen számunkra a helyi hagyományok és alapanyagok tiszteletben tartása, hiszen ezekből a gyökerekből táplálkozunk, de a megújításukat és az innovációt is szem előtt tartjuk. Fontosnak találjuk, hogy ezeket megértsük, beszéljünk róluk, ezért a hazai gasztronómiai közéletben is igyekszünk szerepet vállalni.” Csapody Balázs az étterem tulajdonosa, aki közel két évtizede vezeti az éttermet.
Kistücsök étterem – Cím: 8636 Balatonszemes Bajcsy Zs. u. 25.
Márga bisztró – a legszebb terasz
Habár a Márga bisztró gyönyörű teraszát igazán egy hangulatos, nyári balatoni estén élvezhetjük, az ízélmény miatt nem maradhatott ki a sorból.
„Napsütés, nyugalom, csopaki olaszrizling és helyi alapanyagokra építkező, szerethető konyha. Tradíció és modern technológia, gondos, profi vendéglátás, gyönyörű, mégis laza környezetben. Bisztró, borkert és rendezvényhelyszín az északi parton.”
Márga bisztró – Cím: 8229 Csopak, Szitahegyi út 28.
Sáfránkert vendéglő – paloznaki romantika
Azért van ebben az esőben is némi romantika, ha férfiként ez nem is áll hozzád a legközelebb, biztos lehetsz benne, hogy párod értékelni fogja. Ha pedig romantika, akkor a paloznaki Sáfránkert vendéglő, amivel biztos, hogy bármikor meglepheted őt.
“A 2015-ben nyílt étterem célja egy jó értelemben vett vidéki konyha megteremtése kiszámítható, magas színvonalú kínálattal, friss, minőségi alapanyagokkal, otthonos hangulattal, grill hangsúllyal. A vidéki konyha 2016-ban egyaránt jelenti a körültekintően válogatott alapanyagokat, a hagyományos ízeket és jelenti a 21. századi konyhatechnológiákat, tálalási módokat, ízvilágot. Az étlapon a szezonális fogások mellett mindig helyet kap pár klasszikus fogás is, “ahogy a nagymama készítette” – amolyan igazi Balaton-felvidéki vasárnapi ebédekre, jóízű családi vacsorákra.
A Sáfránkert nem fine dining, nem csárda, nem kockás terítős vendéglő. Őszinte, minőségi, vidéki konyhát kínálnak, ahová a vendégek hazatérhetnek. A cél idén is hűnek lenni a tavaly kiérdemelt Gault&Millau 11 ponthoz.”
Sáfránkert vendéglő – Cím: 8229 Paloznak, Fő u. 1
Az összeállítás a Balatoni Gasztrotérkép megálmodói és megalkotói, Szauer Judit és Budavári Dóra ajánlásával készült.
