Széll Tamással erősít a magyar Bocuse d’Or-csapat
A magyar csapat megkezdte a felkészülést a júniusi világversenyre.
A magyar csapat megkezdte a felkészülést a júniusi világversenyre.
Kihagyhatatlan gasztro tipp a hétvégi kerti partihoz!
Ma reggel 9:50 perckor a magyar csapat is hozzákezdett a magyar Bocuse d’Or menü elkészítéséhez. Mit készített Széll Tamás és csapata 5:35 perc alatt?
A Batman és az Ollókezű Edward összetéveszthetetlen stílusú rendezője többször is dolgozott már “hozott anyagból” színes pályafutása során. Most a sci-fi műfajának egy 1958-as ékkövét szemelte ki magának: a készülő remake minőségére nemcsak Burton személye, de a Holtodiglan írója, Gillian Flynn is garancia.
Az elmúlt két év sem vállalkozóként, sem vezetőként, sem pedig magánemberként nem volt éppen fáklyásmenet. A társadalmi sokkból még fel sem ocsúdott a világ, amikor a szomszédban kirobbant a háború, a bizonytalan gazdasági környezet következményei pedig megjósolhatatlanok.
Sakkozó berkekben Schenker Tamás nevét mindannyian jól ismerjük, és tudjuk, milyen hatalmas emberi teljesítménnyel hozta létre a Budapesti Sakkmúzeumot.
Interjú Barna Tamással a Republic Group és a BrandFestival társalapítójával.
Véget ért a Bocuse d’Or lyoni döntője, Dalnoki Bence, Széll Tamás és Nyikos Patrik gyönyörű csapatmunkával érte el a dobogó harmadik fokát. A második helyen Norvégia végzett, a dobogó legfelső fokára Dánia állhatott fel.
Széll Tamás európai győzelme óta nem voltak magyarok a Bocuse d’Or dobogóján. A mai napon azonban a magyar csapat újra megmutatta Európának, hogy az élvonalban a helye!
Az elmúlt évben nyújtott teljesítményéért idén is a Széll Tamás és Szulló Szabina vezette fine dining étterem, a Stand kapta a Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett gálán.
Március 19-20-án a norvégiai Trondheim adott otthont a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny európai válogatójának, ahol a magyar csapat biztosította helyét a lyoni döntőre, amelyre 2025 januárjában kerül majd sor, és a legjobb tálnak járó különdíjat is elnyerte.
Kelemen Roland séf mellett Fodor Noel commis, Szabó László coach és Dalnoki Bence csapatvezető képviseli Magyarországot a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny európai döntőjében március 19-20-án Norvégiában.